GRAN SELEZIONE - SASHI - Hamburger con provola affumicata, insalata songino e pomodoro

INGREDIENTI:
1 hamburger
1 panino ai semi
1 pomodoro ramato
1 mazzetto di insalata songino
4 fette di provola affumicata
Sale e pepe Q.B.
Olio evo

PROCEDIMENTO:
Lava il pomodoro e taglialo a rondelle.
In una ciotola, condisci l’insalata songino con un pizzico di sale e un filo d’olio d’oliva.
Taglia la scamorza affumicata a fette.

In una padella scada l’olio extra vergine di oliva a fuoco medio-alto, cuoci l’hamburger 4 minuti per lato, per una cottura al sangue (regolare la cottura secondo i propri gusti), aggiusta di sale e pepe a piacere.

Componi in panino posizionando l’hamburger sulla base del panino, aggiungi le fette di scamorza, il pomodoro a fette e l’insalata songino. Chiudi e servi il panino.

PRONTO E SERVITO!